SEJOUR DANS LES VOSGES (LA FLORE) JUILLET 2020 BRAN DU 30 07 JUILLET
Le Lys Martagon (Lilium Martagon)
Séjour dans les Vosges Juillet 2020
Bran du...
Partie 1 : La Flore vosgienne... Telle que je l'ai rencontrée...
Source complémentaire d'infos :
guide-phytosociologiques-des-prairies-du-massif-vosgien
Le Parc Naturel des Vosges recense plus de 2500 espèces dont pour les plus remarquables : l’œillet superbe, la canneberge, la digitale à grande fleur, la droséra, le lys Martagon...
(A noter aussi la faune avec les cerfs, chevreuils, sangliers, faucons pèlerins, blaireaux, renards, mais aussi les chamois, les gelinottes, les grands tétras...)
Les Vosges sont aussi victimes des plantes invasives comme les Buddleias (arbres à papillons), la Renouée du Japon, la Berce du Caucase (une plante "brûlante" à ne pas consommer) qui se développe le long du Rhin et la Jussie (dans les étangs)...
Je n'ai pu identifier toutes les fleurs et plantes rencontrées...
429 plantes sont protégées dans le massif des Vosges ( interdiction de cueillette) comme l'anémone pulsatille, le lys martagon, le géranium sanguin, le buis, l'osmonde royale, l'orchis brûle....
Un règlement préfectorale peut interdire localement de façon temporaire ou permanente
la cueillette de certaines plantes ( myrtilles, jonquilles, muguets...)
L'Arnica (plante aussi appelée le tabac des Vosges ou l'herbe-aux-chutes) :
une plante très recherchée et à la cueillette très réglementée...
Elle ne pousse dans les Vosges que sur les pentes du Markstein et du Grand Ballon...
C'est "l'or jaune des montagnes" , on en récolte entre 8 et 10 tonnes par an quand la saison est bonne ce qui n'est pas le cas ces dernières années du fait peut-être du changement climatique, du manque de neige en saison et de la sécheresse redondante...
L'arnica est vendu entre 8 et 10 euros le kilog aux laboratoires pharmaceutiques...
Les vertus de l'arnica sont renommées et nombreuses :
Propriétés antalgiques, anti-inflammatoires, cicatrisantes et circulatoires...
L'Arnica : l'or des Vosges...
Photos bran du
La myrtille ou Vaccinum myrtillus (du groupe des airelles) :
L'or bleu des Vosges... encore appelé brimbelles dans les Vosges et heidelbeer en Alsace...
Sa récolte se fait du 15 juillet à mi septembre avec un peigne en bois doté de dents en métal .
Il faut faire très attention à ne pas arracher la plante n'y casser ses branches lors de la récolte très réglementée. Cette réglementation varie d'une vallée à l'autre...
Il faut aussi tenir compte des pollutions éventuelles par les renards sur les branches bases du plant...
La myrtille pousse entre 600 et 1200 m...
On en fait du sirop, de la confiture, des coulis, du panaccota, des tartes, des bonbons, des clafoutis...
plants de myrtille
IDEM
A ne pas confondre avec le BLUET en provenance du Canada dont le plant est plus conséquent, le fruit plus gros et moins sucré...
Le Bluet canadien
Autres plantes :
le serpolet (Thymus Serpylum)
Le sureau à baies rouges (Sambucus Racemosa)
Baies comestibles cuites et mélangées à celles du sureau noir ou à la mûre ( confiture) (alcool) Attention :
ne pas manger les baies non cuites ni les graines.
Idem
La spirée (Spiraea)
La Gentiane (Gentiana Lutea)
Gentiane
Renouée Bistorte Bistoria Officinalis
Arnica Montana
Pensées Viola Lutea
Pensées
Mulgédie de Plumier
Idem
La Reine des Prés (Filipendula Ulmaria)
Avec les épilobes ( Epilobium Hirsitum)
Epilobes
Molènes noires (Verbascum)
Molène : le Bouillon "blanc" (Verbascum Thapsus)
(Sec et enduit de cire on en fait des cierges)
Bugle ou Ajuga Replans
Grande campanule (campanula)
Petites campanules
Orchis à deux feuilles Plathantera Chlorantha)
Lupins (Lupinus)
Lupins
Gaillet vrai (Galium Verum)
Millepertuis (Hypericum perforatum)
Geranium Sylvaticum
Mauves (Malva Sylvetris)
Pois de senteur (Lathyrus Odoratus) (Gesses)
Le Séneçon (Senecio vulgaris)
La scabieuse (Knautia Arvensis)
L'achillée millefeuille (Achillea millefolium)
Sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia)
Silènes
Framboisiers sauvages (Rubus Idaeus)
la Balsamine de l'Himalaya (Impatiens glandulifera)
La Digitale (Digitalis Purpurea)
Lys Martagon (lilium Martagon)